Parfait de Frambuesas (6 Porciones)

Un delicado toque francés, para terminar el almuerzo y la cena …

INGREDIENTES:

  • 350 gr de frambuesas Body&Brains
  • 150 gr de azúcar en polvo
  • ½ litro de crema batida con un poco de vainilla
  • 2 gelatinas sin sabor disuelta en un poco de agua caliente

PREPARACIÓN:

Ponga un pedazo de plástico en un molde, dejar que cuelgue sobre los bordes.

Monte la crema. Mezcle en un bol las frambuesas con el azúcar en polvo. Incorpore la crema batida. Añada la gelatina disuelta. Llene el molde con la mezcla. Ponga el plástico que sobresale por encima. Refrigere durante la noche.

Retire del molde y serva adornado con las frambuesas Body&Brains

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