Cake au fromage avec mélange de baies variées de Body & Brains

Body & Brains Berrymix

  • 4 cuillères à soupe de farine d’avoine
  • 10 dates
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café d’huile de noix de coco
  • 1 poignée d’amandes et / ou de noix
  • 1 gousse de vanille
  • Le zeste de citron et le jus de citron
  • 200 grammes de ricotta
  • Petite Forme de printemps Mixeur / Blender

Ajouter la farine d’avoine, les dates, l’huile de noix de coco, le miel et les noix dans un mixeur et broyer jusqu’à ce soit bien. Préparer la crème en mettant la ricotta, ainsi que les graines de vanille, le zeste de citron et le jus de citron dans le blender jusquà l’obtention d’une crème onctueuse. Mettre le mélange du blender dans le moule graissé. Appuyez fermement. Ensuite, appliquez une couche de crème dessus et puis ajouter les fruits sur le dessus. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure. Bon appétit

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