Risico op jicht aanvallen wordt mogelijk verminderd door consumptie van kersen. Dit wordt aangetoond in diverse onderzoeken bij verschillende universiteiten.

Hoe?

633 deelnemers werkten mee aan dit jicht onderzoek. De deelnemers van het onderzoek werden onderverdeeld in verschillende categorieën.

• Mensen die geen kersen aten
• Mensen die verschillende hoeveelheden kersen aten
• Mensen die kersenextract gebruikten

Door gegevens te verzamelen wat de mensen aten 2 dagen voor hun jicht aanvallen hebben de onderzoekers een verband kunnen leggen tussen het eten van kersen en afname van jicht.

De resultaten

Uit dit onderzoek bleek dat na het consumeren van kersen, jichtaanvallen tot 35% afnam. Deze effecten bleven onverminderd van kracht bij subgroepen: geslacht, obesitas, purine inname, alcohol gebruik en gebruik van anti-jicht medicijnen.

Conclusie

Het consumeren van kersen kan mogelijk geassocieerd worden met een verminderde kans op jicht aanvallen.

Waarom is dit belangrijk

Voor mensen die last hebben van jicht is het goed om te weten, dat dagelijkse consumptie van kersen de kans op jicht aanvallen mogelijk kan verminderen.

Bronnen

Onderzocht door:

Bonston University School of Medicine
Bonston University School of Public Health, Australia
Sydney Univesity
De onderzoekers:

Yuging Zhang
Tuhina Neogi
Clara Chen
Christine Chaisson
David Hunter
Hyong K. Choi

Grote hoeveelheden antioxidanten in blauwe bessen zijn bijzonder effectief bij het tegen gaan van oxidatieve stress. Oxidatieve stress ontstaat door te veel aanwezige vrije radicalen in het lichaam. Dit kan door verschillende soorten processen een gevolg zijn, lichaamsbeweging is er een van.

Onderzoekers bij Massey University, School of Sport and Exercise in Nieuw Zeeland hebben de effecten onderzocht van het consumeren van blauwe bessen in relatie met herstel van sport.

Hoe?

Ze hebben 10 vrouwelijke deelnemers een blauwe bessen smoothie voor en na een training laten drinken. De training bestaat uit 300 herhalingen van intensieve aanspanning van de quadriceps. Dit hebben zij gedaan met blauwe bessen consumptie, zonder blauw bessen consumptie en met een placebo.

De resultaten

Er was een aanzienlijk verschil tussen deelnemers die wel en geen smoothie met blauwe bessen hadden gedronken. De spieren van de deelnemers die de blauwe bessen smoothie hadden gedronken herstelden veel sneller.

Conclusie

De studie laat zien dat het drinken van een blauwe bessen smoothie voor en na de training de snelheid van herstel verbetert.

Dit is te verklaren doordat er bij inspanning oxidanten vrijkomen die door de antioxidanten in de blauwe bessen als het ware worden geneutraliseerd.

De hoeveelheid pijn nam sneller af de dagen na het sporten en ook verbeterde het herstel makkelijker wat betekent dat er weer sneller, met minder tot geen spierpijn, weer gesport kon worden. De antioxidanten uit de blauwe bessen spelen hierin een grote rol.

Waarom is dit zo belangrijk

Bewegen is goed voor je gezondheid, het zorgt voor een gezond hart, betere bloeddoorstroming en sterkere botten.

Snel spierherstel is van cruciaal belang bij atleten. Maar ook zeker voor mensen die regelmatig sporten is het aangenaam om spierpijn te voorkomen of aanzienlijk te verminderen.

Bronnen:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583121/

Effect of New Zealand blueberry consumption on recovery from eccentric exercise-induced muscle damage

Onderzocht door:

School of Sport and Exercise, Massey University
Food and Wellness Group, The New Zealand Institute for Plant and Food Research Ltd.,

De onderzoekers:

Yanita McLeay
Matthew J Barnes
Toby Mundel
Suzanne M Hurst
Roger D Hurst
Stephen R Stannard

Bessen zijn een goede bron van Polyfenolen, Antioxidanten, Micronutriënten en Vezels.

Volgens ‘The University of Oklahoma Health Sciences Center General Clinical Research Center’, The National Center for Research Resources’ en ‘The National Institutes of Health’ is er een verband tussen verlaagde kans op hart- en vaatziekten en de consumptie van zachtfruit.

Hoe?

Studies met betrekking tot bessen zijn verzameld. Deze studies zijn geanalyseerd en de resultaten zijn verzameld. Vervolgens zijn de resultaten in één studie verwerkt.

De resultaten

Zowel bij gezonde mensen als mensen met diabetes mellitus, mensen met dyslipidemie, mensen met een metabool syndroom, mensen met hoge bloeddruk en rokers zijn verlagingen te zien in de kans op hart- en vaatziekten.

Ook komt naar boven dat verse bessen beter zijn dan sap van extracten omdat dergelijke sappen niet dezelfde voedingswaarden hebben als de bessen zelf.

Conclusie

Bessen zijn een bron van verschillende voedingsstoffen zoals: anthocyanen, flavonolen, vitamines en vezels die allemaal de mogelijk kans op hart en vaatziekten verminderen.

Waarom is dit belangrijk

Obesitas is een opkomende aandoening die mede hart- en vaatziekten veroorzaakt. Zoals deze studie en vele andere studies laten zien, is het dieet een belangrijk aspect in het voorkomen of bestrijden van hart- en vaat ziektes. Deze studie laat zien dat bessen een potentieel hart-beschermend effect hebben. Omdat bessen laag in calorieën zijn en hoog in antioxidanten en andere voedingsstoffen, zijn de bessen een perfecte toevoeging aan uw dieet.

Bronnen

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3068482/

* Bramen, Blauwe bessen, Rode bessen, Frambozen, Aardbeien

 
Onderzocht door:
Arpita Basu, Department of Nutritional Sciences, Oklahoma State University

 
De onderzocht door:
Arpita Basu
Michael Rhone
Timothy J Lyons

Tijdens het afslankproces speelt dieet een grote rol. De hoeveelheid calorieën die je binnenkrijgt en voedingswaarde van die calorieën zijn belangrijk in het afval- of aankom proces. Onderzoekers aan de ‘institute of technical biochemistry’ van Lodz University of ‘Technology in Lodz Poland’ heeft interessant onderzoek gedaan naar de effecten van fruit op lipase (vertering van de vetten) van de alvleesklier en activiteit in lipase emulsies.

Hoe?

Bij dit onderzoek zijn er 31 fruit extracties getest, waaronder Rode bessen, op lipase van de alvleesklier met gebruik van triolen, zonnebloemolie en koolzaadolie emulsies.

De resultaten

Van deze 31 extracties zijn er zes die de activiteit van de alvleesklierlipase onderdrukken, één ervan is rode bessen.

Conclusie

Rode bessen zijn mogelijk een optie voor de reductie van vetabsorptie door onderdrukking van alvleesklierlipase. Door de onderdrukking van alvleesklierlipase wordt er minder energie opgenomen.

Waarom is dit belangrijk

Overgewicht is een wereldwijd probleem. Dit probleem brengt veel ziektes mee: diabetes, aderverkalking, hartaanvallen, enzovoort. Door lifestyleaanpassingen is het mogelijk deze ziektes te verminderen, dieet is er één van. Een citaat uit de studie zegt:

‘Een afname in energieopname uit opgenomen vetten door onderdrukking van alvleesklierlipase is een mogelijke strategie in het voorkomen en behandelen van obesitas’.

Bronnen

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26202856

 
Onderzoch door:
Lodz University of Technology, Poland
 
De onderzoekers:

Sosnowska D
Podsędek A
Redzynia M
Zyzelewicz D

Het onderzoek naar de associatie tussen fruit, groenten en fruitsap en type 2 diabetes.

Bij dit onderzoek gepubliceerd in het American Diabetes Association is er onderzocht of consumeren van Groenten en Fruit mogelijk het risico op diabetes kan verminderen.

Hoe

71.346 vrouwen die geen last hadden van hart- en vaatziektes, kanker en diabetes hebben 18 jaar lang meegedaan aan dit onderzoek. Tijdens deze periode zijn zij ondervraagd naar hun voedingskeuzes.

De resultaten

• Aan het einde van het traject waren er 4.529 gevallen van diabetes.
• Een toename in fruitconsumptie (3 porties per dag) is geassocieerd met een verlaagde kans op diabetes.
• Een toename van 1 portie groente per dag is ook geassocieerd met een verminderde kans op diabetes.
• Een toename in het drinken van fruitsap is geassocieerd met een verhoogde kans op diabetes.

Conclusie

Consumptie van groente en fruit kan mogelijk geassocieerd worden met een lagere kans op diabetes. Terwijl consumptie van fruitsap mogelijk geassocieerd kan worden met een toename van de kans op diabetes voor vrouwen.

Waarom is dit belangrijk

Diabetes is een steeds meer voorkomende ziekte. Voeding speelt hierin een grote rol. Voorkomen is beter dan genezen en dagelijks voldoende consumptie van groenten en fruit helpt bij een verlaagde kans op diabetes 2.

Bronnen

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2453647/

Onderzocht door:

Department of Nutrition, Harvard School of Public Health
Department of Epidemiology, Tulane Universtiy School of Public Health and Tropical Medicine
Department of Epidemiology, Havard School of Public Health
Deperments of utrition and Epidemiology, Harvard School of Public Health

De onderzoekers:

Lydia A. Bazzano
Tricia Y. Li
Kamudi J. Joshipura
Frank B. Hu

Raspberry ketone wordt gezegd om obesitas te verkomen. Dit werkzame stofje zit in frambozen. De afdeling van medische biochemistrie, Ehime University School of Medicine heeft hier onderzoek naar gedaan. De studie is gedaan op muizen.

Hoe?

Verschillende groepen muizen werden een vettig dieet gevoerd voor 10 weken lang. Bij de muizen werd ook Raspberry Ketone gevoed in verschillende hoeveelheiden: 0,5% 1% of 2%.

Vervolgens kregen de groepen muizen voor 6 weken lang hetzelfde dieet met 1% Raspberry Ketone.

Resultaten

Raspberry ketone ging tegen lichaam gewicht toename en het gewicht in de lever en vetweefsel.

Raspberry ketone werkten preventief tegen:

• Gewichtstoename door een dieet hoog in vet
• Leververvetting
• Toename van vetweefsel

Conclusie

Raspberry ketone werkt kan mogelijk preventief werken tegen en kan verbetering toebrengen aan obesitas en leververvetting.

Raspberry ketone kan mogelijk preventief werken tegen obesitas en leververvetting. Het kan mogelijk ook de huidige situatie verbeteren.

Waarom is het belangrijk

Obesitas wordt steeds meer normaal en neemt veel verschillende ziektes met zich mee als hart en vaatziektes, diabetes, enzovoort. Bij obesitas speelt voeding een grote rol daarom is het belangrijk dat mensen die obesitas willen verkomen en/of obesitas willen verkomen frambozen in hun diet doen.

Bron: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15862604

 
Onderzocht door:
Department of Medical Biochemistry, Ehime University School of Medicine

 
De onderzoekers:

Morimoto C
Satoh Y
Hara M
Inoue S
Tsujita T
Okuda H